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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

図説世界史を変えた５０の食物

  • ないよう 有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麺、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした５０の食物を豊富な図版とともに紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181133571 玉穂 一般⑬ 383 ﾌﾟ 一般書 　
91126641 田富 福祉・教育 383 ﾌﾟ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 図説世界史を変えた５０の食物
タイトルヨミ ｽﾞｾﾂ/ｾｶｲｼ/ｵ/ｶｴﾀ/ｺﾞｼﾞｭｳ/ﾉ/ｼｮｸﾓﾂ
著者 ビル・プライス∥著
著者ヨミ ﾌﾟﾗｲｽ,ﾋﾞﾙ
著者 井上／廣美∥訳
著者ヨミ ｲﾉｳｴ,ﾋﾛﾐ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \2800
ISBN 978-4-562-05108-3
ページ数等 223p
大きさ 24cm
NDC分類 383.8
内容紹介 有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麺、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした５０の食物を豊富な図版とともに紹介する。
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