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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

焼きいもが、好き！

  • ないよう 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
191015276 豊富 閉架 616 ﾔ 一般書 　
91126691 田富 工業・建築 616 ﾔ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 焼きいもが、好き！
タイトルヨミ ﾔｷｲﾓ/ｶﾞ/ｽｷ
著者 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」∥企画編集
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｲﾓﾙｲ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
出版者 農文協プロダクション
出版者 農山漁村文化協会（発売）
出版年月 2015.1
ページ数等 127p
大きさ 21cm
価格 \1500
ISBN 978-4-540-14250-5
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
NDC9版 616.8
利用対象 一般（L）
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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