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くわしいないよう

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４７都道府県・和菓子／郷土菓子百科

  • ないよう 歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までを、エピソードとともに都道府県別に紹介します。かりんとうやカステラなどの唐菓子、南蛮菓子も掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181137803 玉穂 一般⑬ 383 ｶ 一般書 　
91129814 田富 福祉・教育 383 ｶ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ４７都道府県・和菓子／郷土菓子百科
タイトルヨミ ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾜｶﾞｼ/ｷｮｳﾄﾞ/ｶﾞｼ/ﾋｬｯｶ
著者 亀井／千歩子∥著
著者ヨミ ｶﾒｲ,ﾁﾎｺ
出版者 丸善出版
出版者ヨミ ﾏﾙｾﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \3800
ISBN 978-4-621-08975-0
ページ数等 6,348p
大きさ 20cm
NDC分類 383.81
内容紹介 歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までを、エピソードとともに都道府県別に紹介します。かりんとうやカステラなどの唐菓子、南蛮菓子も掲載。
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