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くわしいないよう

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食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ

  • ないよう 食物アレルギーのしくみから、栄養管理の基礎知識まで、やさしく図解するとともに、０歳～学童期向けのレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点や、部分解除の指示があった場合の料理への取り入れ方も掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181139191 玉穂 閉架書庫(一般) 493.9 ｼ 一般書 　
91130496 田富 閉架書庫 493.9 ｼ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ
タイトルヨミ ｼｮｸﾓﾂ/ｱﾚﾙｷﾞｰ/ﾉ/ﾂｷｱｲｶﾀ/ﾄ/ｱﾝｼﾝ/ﾚｼﾋﾟ
著者 海老澤／元宏∥監修
著者ヨミ ｴﾋﾞｻﾜ,ﾓﾄﾋﾛ
著者 林／典子∥栄養監修
著者ヨミ ﾊﾔｼ,ﾉﾘｺ
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ﾅﾂﾒｼｬ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-8163-6024-4
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 493.931
内容紹介 食物アレルギーのしくみから、栄養管理の基礎知識まで、やさしく図解するとともに、０歳～学童期向けのレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点や、部分解除の指示があった場合の料理への取り入れ方も掲載。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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