本文へ移動
トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

くわしいないよう

もっとくわしいないよう

おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食

  • ないよう ごちそうになる雑草を“菜”といい、それらを摘んで、暮らしを潤す知恵が、“摘み菜”の文化です。ハコベやタンポポなど、食べられる雑草を季節ごとに紹介し、本格的な和食レシピを併せて提案する「雑草の図鑑＆料理本」。
待機中

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181140387 玉穂 一般⑪ 657 ﾋ 一般書 　
191016268 豊富 閉架 657 ﾋ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル おいしい雑草
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ｻﾞｯｿｳ
サブタイトル 摘み菜で楽しむ和食
サブタイトルヨミ ﾂﾐﾅ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾜｼｮｸ
著者 平谷／けいこ∥著
著者ヨミ ﾋﾗﾔ,ｹｲｺ
著者 赤間／博斗∥著
著者ヨミ ｱｶﾏ,ﾋﾛﾄ
著者 摘み菜を伝える会∥監修
著者ヨミ ﾂﾐﾅ/ｵ/ﾂﾀｴﾙ/ｶｲ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-635-81011-1
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC分類 657.86
内容紹介 ごちそうになる雑草を“菜”といい、それらを摘んで、暮らしを潤す知恵が、“摘み菜”の文化です。ハコベやタンポポなど、食べられる雑草を季節ごとに紹介し、本格的な和食レシピを併せて提案する「雑草の図鑑＆料理本」。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートにいれる」のボタンをおしてください。

このページの先頭へ