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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

スパイス百科 起源から効能、利用法まで

  • ないよう スパイスが持つ力を、漢方学的な見地と健康増進に役立つ利用方法の両面から明らかにする本。各スパイスについて写真とともに詳しく解説するほか、スパイスの歴史や、医学との関係なども記す。スパイス生薬小辞典等も収録。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181148968 玉穂 医育 499.8 ﾃ 一般書 　
91136755 田富 数学・科学 499.8 ﾃ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル スパイス百科
タイトルヨミ ｽﾊﾟｲｽ/ﾋｬｯｶ
サブタイトル 起源から効能、利用法まで
サブタイトルヨミ ｷｹﾞﾝ/ｶﾗ/ｺｳﾉｳ/ﾘﾖｳﾎｳ/ﾏﾃﾞ
著者 丁／宗鐵∥編著
著者ヨミ ﾃｲ,ﾑﾈﾃﾂ
出版者 丸善出版
出版者ヨミ ﾏﾙｾﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \5800
ISBN 978-4-621-30269-9
ページ数等 269p
大きさ 22cm
NDC分類 499.87
内容紹介 スパイスが持つ力を、漢方学的な見地と健康増進に役立つ利用方法の両面から明らかにする本。各スパイスについて写真とともに詳しく解説するほか、スパイスの歴史や、医学との関係なども記す。スパイス生薬小辞典等も収録。
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