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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 お茶を楽しむ お茶を楽しむ

  • ないよう もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181149288 玉穂 一般⑩ 791 ｲ 一般書 　
91137019 田富 スポーツ・言語・文学 791 ｲ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本
タイトルヨミ ﾁｬｼﾞ/ﾉ/ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ﾎﾝﾄ/ﾆ/ﾋﾄﾘ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ﾎﾝ
サブタイトル お茶を楽しむ
サブタイトルヨミ ｵﾁｬ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ
著者 入江／亮子∥著
著者ヨミ ｲﾘｴ,ﾘｮｳｺ
著者 佐藤／宗樹∥著
著者ヨミ ｻﾄｳ,ｿｳｼﾞｭ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-418-18301-2
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC分類 791.8
内容紹介 もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。
注意点
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