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くわしいないよう

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林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応

  • かいたひと 林／典子∥著
  • しゅっぱん 健学社
  • しゅっぱんねん 2018.2
  • ないよう 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181149461 玉穂 一般⑬ 374 ﾊ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
タイトルヨミ ﾊﾔｼ/ｾﾝｾｲ/ﾆ/ｷｸ/ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｼｮｸﾓﾂ/ｱﾚﾙｷﾞｰ/ﾀｲｵｳ
著者 林／典子∥著
著者ヨミ ﾊﾔｼ,ﾉﾘｺ
出版者 健学社
出版年月 2018.2
ページ数等 208p
大きさ 21cm
価格 \1600
ISBN 978-4-7797-0455-0
内容紹介 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
NDC9版 374.94
NDC10版 374.94
利用対象 教員（I）

かいたいひと

＜林／典子∥著＞
茨城県生まれ。修士号（家政学）取得。学校法人ソニー学園湘北短期大学生活プロデュース学科講師。独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター特別研究員。管理栄養士。
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