中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181150358 | 玉穂 | 一般⑫ | 596.63 ｴ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | 「ブラフベーカリー」のパンをおうちで焼く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾗﾌ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾉ/ﾊﾟﾝ/ｵ/ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾔｸ |
| サブタイトル | 横浜・元町で人気のパン屋さん |
| サブタイトルヨミ | ﾖｺﾊﾏ/ﾓﾄﾏﾁ/ﾃﾞ/ﾆﾝｷ/ﾉ/ﾊﾟﾝﾔｻﾝ |
| 著者 | 栄徳／剛∥著 |
| 著者ヨミ | ｴｲﾄｸ,ﾂﾖｼ |
| 著者 | 高橋／雅子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏｻｺ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-579-21326-9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.63 |
| 内容紹介 | 外はバリッ、中はふんわりやわらかいフランスパン。ほのかな甘みともちっとした食感の食パン。歯切れのよいベーグル…。横浜・元町の人気パン屋「ブラフベーカリー」のパンを、おうちで焼けるようにアレンジして紹介します。 |