ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181150585 | 玉穂 | 一般⑫ | 596 オ | 一般書 | ||
91137893 | 田富 | 手芸・料理 | 596 オ | 一般書 |
タイトル | ストウブはじめまして |
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タイトルヨミ | ストウブ/ハジメマシテ |
サブタイトル | 無水調理で驚きのレシピ革命! |
サブタイトルヨミ | ムスイ/チョウリ/デ/オドロキ/ノ/レシピ/カクメイ |
著者 | 大橋/由香∥著 |
著者ヨミ | オオハシ,ユカ |
出版者 | 家の光協会 |
出版者ヨミ | イエ/ノ/ヒカリ/キョウカイ |
本体価格 | \1400 |
ISBN | 978-4-259-56579-4 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596 |
内容紹介 | ストウブなら、食材の水分を利用して、少ない調味料と短い加熱時間で、おいしい料理を作れます。玉ねぎのシンプルロースト、レタスと豚肉の蒸ししゃぶ、筑前煮、中華おこわなど、無水調理のレシピを紹介します。 |