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くわしいないよう

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パクチーとアジア飯

  • ないよう 「Ｈａｎａｋｏ」「ｄａｎｃｙｕ」など、時代を映しだしてきた雑誌や、アジアを舞台にした映画、小説を読み解き、日本にアジア飯を広めた移民社会と日本人に丹念に取材。日本人を虜にしたパクチーとアジア飯の魅力の謎に迫る。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181152296 玉穂 一般⑬ 383 ｱ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル パクチーとアジア飯
タイトルヨミ ﾊﾟｸﾁｰ/ﾄ/ｱｼﾞｱﾒｼ
著者 阿古／真理∥著
著者ヨミ ｱｺ,ﾏﾘ
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-12-005105-0
ページ数等 253p
大きさ 20cm
NDC分類 383.81
内容紹介 「Ｈａｎａｋｏ」「ｄａｎｃｙｕ」など、時代を映しだしてきた雑誌や、アジアを舞台にした映画、小説を読み解き、日本にアジア飯を広めた移民社会と日本人に丹念に取材。日本人を虜にしたパクチーとアジア飯の魅力の謎に迫る。
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