本文へ移動
トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

くわしいないよう

もっとくわしいないよう

築地－鮭屋の小僧が見たこと聞いたこと しゃけこさんの市場日記

  • ないよう 師走の築地見物からなんの因果か、築地の鮭屋で働くことに！　２０１３年には前の店主から鮭屋を引き継ぎ、経営者として悪戦苦闘の毎日を送る著者が、河岸の作法、市場の成り立ちを痛快なやりとりを交えて教えます。
待機中

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91138970 田富 工業・建築 675 ｻ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 築地－鮭屋の小僧が見たこと聞いたこと
タイトルヨミ ﾂｷｼﾞ/ｻｹﾔ/ﾉ/ｺｿﾞｳ/ｶﾞ/ﾐﾀ/ｺﾄ/ｷｲﾀ/ｺﾄ
サブタイトル しゃけこさんの市場日記
サブタイトルヨミ ｼｬｹｺｻﾝ/ﾉ/ｼｼﾞｮｳ/ﾆｯｷ
著者 佐藤／友美子∥著
著者ヨミ ｻﾄｳ,ﾕﾐｺ
出版者 いそっぷ社
出版者ヨミ ｲｿｯﾌﾟｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-900963-79-5
ページ数等 245p
大きさ 19cm
NDC分類 675.5
内容紹介 師走の築地見物からなんの因果か、築地の鮭屋で働くことに！　２０１３年には前の店主から鮭屋を引き継ぎ、経営者として悪戦苦闘の毎日を送る著者が、河岸の作法、市場の成り立ちを痛快なやりとりを交えて教えます。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートにいれる」のボタンをおしてください。

このページの先頭へ