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市場をゆく さようなら築地市場祝豊洲新市場開場！！ イカロスＭＯＯＫ

  • しゅっぱん イカロス出版
  • しゅっぱんねん 2018.10
  • ないよう ８０年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91139139 田富 工業・建築 675 ｲ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 市場をゆく
タイトルヨミ ｲﾁﾊﾞ/ｵ/ﾕｸ
サブタイトル さようなら築地市場祝豊洲新市場開場！！
サブタイトルヨミ ｻﾖｳﾅﾗ/ﾂｷｼﾞ/ｼｼﾞｮｳ/ｼｭｸ/ﾄﾖｽ/ｼﾝｼｼﾞｮｳ/ｶｲｼﾞｮｳ
出版者 イカロス出版
出版者ヨミ ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-8022-0578-8
ページ数等 113p
大きさ 26cm
NDC分類 675.5
内容紹介 ８０年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。
注意点
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