中央市立図書館
| タイトル | 市場をゆく |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞ/ｵ/ﾕｸ |
| サブタイトル | さようなら築地市場祝豊洲新市場開場！！ |
| サブタイトルヨミ | ｻﾖｳﾅﾗ/ﾂｷｼﾞ/ｼｼﾞｮｳ/ｼｭｸ/ﾄﾖｽ/ｼﾝｼｼﾞｮｳ/ｶｲｼﾞｮｳ |
| シリーズ | イカロスＭＯＯＫ |
| シリーズヨミ | ｲｶﾛｽ/ﾑｯｸ |
| 出版者 | イカロス出版 |
| 出版者ヨミ | ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.10 |
| ページ数等 | 113p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-8022-0578-8 |
| 内容紹介 | ８０年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。 |
| 件名 | 市場 |
| 件名ヨミ | ｲﾁﾊﾞ |
| ジャンル名 | 企業･ビジネス･商業（32） |
| NDC9版 | 675.5 |
| NDC10版 | 675.5 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |