中央市立図書館

レモンのお菓子づくり 知っておきたい味・色・かたち。タルトからクッキー、スイーツまで。

• かいたひと 加藤／里名∥著
• しゅっぱん 誠文堂新光社
• しゅっぱんねん 2019.4

• ないよう クッキー、焼き菓子、おもてなしお菓子、冷たいスイーツ…。レモンを使ったお菓子を、フランス菓子のテクニックとともに、家庭でも作りやすいレシピで紹介する。レモンを使った料理のレシピも収録。

• うけとりかんをえらんで「よやくカートにいれる」のボタンをおしてください。