| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 181025599 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 383 ゼ 2 | 一般書 |
| タイトル | 縄文時代の食べもの p15-32 |
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| 責任表示 | 渡辺/誠∥著 (ワタナベ,マコト) |
| タイトル | 弥生時代の畑作物 p33-48 |
| 責任表示 | 寺沢/薫∥著 (テラサワ,カオル) |
| タイトル | 平安時代の食物 p49-80 |
| 責任表示 | 戸田/秀典∥著 (トダ,ヒデノリ) |
| タイトル | 古往来にみられる食生活関係記事 p81-92 |
| 責任表示 | 石川/松太郎∥著 (イシカワ,マツタロウ) |
| タイトル | 邦訳日葡辞書を通してみた安土桃山時代の食生活 p93-108 |
| 責任表示 | 渡辺/正∥著 (ワタナベ,タダシ) |
| タイトル | 中世村落における食生活の様相 p109-138 |
| 責任表示 | 原田/信男∥著 (ハラダ,ノブオ) |
| タイトル | 近世に於ける公家食生活の研究 p139-172 |
| 責任表示 | 河鰭/実英∥著 (カワバタ,サネヒデ) |
| タイトル | 近世における大名・庶民の食生活 p173-198 |
| 責任表示 | 丸山/雍成∥著 (マルヤマ,ヤスナリ) |
| タイトル | 江戸の料理屋 p199-210 |
| 責任表示 | 神保/五弥∥著 (ジンボ,カズヤ) |
| タイトル | 『斐太後風土記』にみる江戸時代の食生活 p211-224 |
| 責任表示 | 小山/修三∥著 (コヤマ,シユウゾウ) |
| タイトル | 東京庶民の食生活 p225-268 |
| 責任表示 | 小木/新造∥著 (オギ,シンゾウ) |
| タイトル | 円居としての食卓 p269-286 |
| 責任表示 | 熊倉/功夫∥著 (クマクラ,イサオ) |