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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

歴史ごはん 信長、秀吉、家康たちが食べた料理

  • ないよう 戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
182057085 玉穂 児童② 383 ﾚ 児童書 　
92057209 田富 でんき・ちずしゃかい 383 ﾚ 児童書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 歴史ごはん
タイトルヨミ ﾚｷｼ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル 信長、秀吉、家康たちが食べた料理
サブタイトル つくって、味わい、歴史を知ろう
サブタイトルヨミ ﾉﾌﾞﾅｶﾞ/ﾋﾃﾞﾖｼ/ｲｴﾔｽﾀﾁ/ｶﾞ/ﾀﾍﾞﾀ/ﾘｮｳﾘ
サブタイトルヨミ ﾂｸｯﾃ/ｱｼﾞﾜｲ/ﾚｷｼ/ｵ/ｼﾛｳ
著者 永山／久夫∥監修
著者ヨミ ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ
出版者 くもん出版
出版者ヨミ ｸﾓﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \3600
ISBN 978-4-7743-3059-4
ページ数等 78p
大きさ 28cm
NDC分類 383.81
内容紹介 戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。
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