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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

やさいの常備菜 かんたん仕込みで食べ飽きない

  • ないよう 調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、味がなじむほどに美味しくなるおそうざいサラダなど、１度仕込めば４～５日日持ちするレシピを紹介。下ごしらえだけ済ませるストック術も収録する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91143755 田富 手芸・料理 596.37 ｼ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル やさいの常備菜
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ
サブタイトル かんたん仕込みで食べ飽きない
サブタイトルヨミ ｶﾝﾀﾝ/ｼｺﾐ/ﾃﾞ/ﾀﾍﾞｱｷﾅｲ
著者 庄司／いずみ∥著
著者ヨミ ｼｮｳｼﾞ,ｲｽﾞﾐ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-418-20307-9
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 596.37
内容紹介 調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、味がなじむほどに美味しくなるおそうざいサラダなど、１度仕込めば４～５日日持ちするレシピを紹介。下ごしらえだけ済ませるストック術も収録する。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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