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はじめよう！ノンアルコール ６つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ１０９

  • ないよう ノンアルコールドリンクは、勝ち抜く飲食店の必須アイテム。「市販品を混ぜるだけ」「自家製のドリンクベース」「ノンアルコールカクテル」といった６つのアプローチを提案し、そのレシピとアイデアを紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181160084 玉穂 一般⑫ 596.7 ﾊ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル はじめよう！ノンアルコール
タイトルヨミ ﾊｼﾞﾒﾖｳ/ﾉﾝ/ｱﾙｺｰﾙ
サブタイトル ６つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ１０９
サブタイトルヨミ ﾑｯﾂ/ﾉ/ｱﾌﾟﾛｰﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾝｼｮｸﾃﾝ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾄﾞﾘﾝｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｷｭｳ
著者 岩倉／久恵∥〔ほか著〕
著者ヨミ ｲﾜｸﾗ,ﾋｻｴ
著者 柴田書店∥編
著者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 \2200
ISBN 978-4-388-06325-3
ページ数等 127p
大きさ 23cm
NDC分類 596.7
内容紹介 ノンアルコールドリンクは、勝ち抜く飲食店の必須アイテム。「市販品を混ぜるだけ」「自家製のドリンクベース」「ノンアルコールカクテル」といった６つのアプローチを提案し、そのレシピとアイデアを紹介する。
注意点
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