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笠原将弘のプレミアムおかず１００ 料理人３０周年スペシャル！

  • ないよう 日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘の料理人生３０周年を記念したレシピ集。自身が選んだプレミアムレシピや、素材別ベストおかずなどを多数紹介する。『ＥＳＳＥ』連載等に加筆し再構成。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181160500 玉穂 一般⑫ 596 ｶ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 笠原将弘のプレミアムおかず１００
タイトルヨミ ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾌﾟﾚﾐｱﾑ/ｵｶｽﾞ/ﾋｬｸ
サブタイトル 料理人３０周年スペシャル！
サブタイトルヨミ ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｻﾝｼﾞｯｼｭｳﾈﾝ/ｽﾍﾟｼｬﾙ
著者 笠原／将弘∥著
著者ヨミ ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-594-61611-3
ページ数等 127p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘の料理人生３０周年を記念したレシピ集。自身が選んだプレミアムレシピや、素材別ベストおかずなどを多数紹介する。『ＥＳＳＥ』連載等に加筆し再構成。
注意点
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