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納豆の本 調べる学習百科
かいたひと
全国納豆協同組合連合会∥総監修
宮崎/祥子∥編
しゅっぱん
岩崎書店
しゅっぱんねん
2020.10
ないよう
不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
きほんじょうほう
ぞうしょ
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
182058290
玉穂
児童③
619 ナ
児童書
192014002
豊富
児童2
619 ナ
児童書
92058389
田富
しゅげい・りょうり
619 ナ
児童書
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
納豆の本
タイトルヨミ
ナットウ/ノ/ホン
著者
全国納豆協同組合連合会∥総監修
著者ヨミ
ゼンコク/ナットウ/キョウドウ/クミアイ/レンゴウカイ
著者
宮崎/祥子∥編
著者ヨミ
ミヤザキ,ショウコ
出版者
岩崎書店
出版者ヨミ
イワサキ/ショテン
本体価格
\3600
ISBN
978-4-265-08646-7
ページ数等
63p
大きさ
29cm
NDC分類
619.6
内容紹介
不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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(課題図書については
「課題図書一覧」
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