ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181161324 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 596.04 オ | 一般書 |
タイトル | 世界の台所探検 |
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タイトルヨミ | セカイ/ノ/ダイドコロ/タンケン |
サブタイトル | 料理から暮らしと社会がみえる |
サブタイトルヨミ | リョウリ/カラ/クラシ/ト/シャカイ/ガ/ミエル |
著者 | 岡根谷/実里∥著 |
著者ヨミ | オカネヤ,ミサト |
出版者 | 青幻舎 |
出版者ヨミ | セイゲンシャ |
本体価格 | \2000 |
ISBN | 978-4-86152-820-0 |
ページ数等 | 191p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.04 |
内容紹介 | 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。 |