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くわしいないよう

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古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ

  • ないよう 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。４千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181161381 玉穂 一般⑬ 383 ｴ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 古代メソポタミア飯
タイトルヨミ ｺﾀﾞｲ/ﾒｿﾎﾟﾀﾐｱﾒｼ
サブタイトル ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
サブタイトルヨミ ｷﾞﾙｶﾞﾒｼｭ/ｼﾞｮｼﾞｼ/ﾄ/ｻｲｺ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
著者 遠藤／雅司∥著
著者ヨミ ｴﾝﾄﾞｳ,ﾏｻｼ
著者 古代オリエント博物館∥監修
著者ヨミ ｺﾀﾞｲ/ｵﾘｴﾝﾄ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ
出版者 大和書房
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-479-39356-6
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 383.8273
内容紹介 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。４千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。
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