中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181162359 | 玉穂 | 一般⑫ | 596.22 ﾋﾞ | 一般書 | ||
| 91146803 | 田富 | 手芸・料理 | 596.3 ﾋﾞ | 一般書 |
| タイトル | ビリヤニ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾞﾘﾔﾆ |
| サブタイトル | とびきり美味しいスパイスご飯を作る！ |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾋﾞｷﾘ/ｵｲｼｲ/ｽﾊﾟｲｽ/ｺﾞﾊﾝ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | 水野／仁輔∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 著者 | 朝日新聞出版∥編 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-02-334009-1 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
| 内容紹介 | ビリヤニとは、インドを中心に主に南アジア地域で親しまれているスパイス炊き込みご飯。本格レシピから炊飯器レシピ、レトルトカレーレシピまで、全２５種類のレシピを紹介する。ビリヤニ名店やビリヤニスパイス事典も掲載。 |