中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91148548 | 田富 | 手芸・料理 | 596 ｵ | 一般書 |
| タイトル | おいしい煮込み |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾆｺﾐ |
| サブタイトル | ５人の料理家が作り続けているレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾆﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘｶ/ｶﾞ/ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾃ/ｲﾙ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 上田／淳子∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者 | 有賀／薫∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘｶﾞ,ｶｵﾙ |
| 著者 | 笠原／将弘∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 著者 | 稲田／俊輔∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ |
| 著者 | 藤井／恵∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾒｸﾞﾐ |
| 出版者 | 西東社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-7916-3116-2 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
| 内容紹介 | 上田淳子「アスパラガスとほたて貝柱の白ワイン煮」、笠原将弘「牛すじの土手煮」、藤井恵「塩豚のミートソース」…。５人の料理家が大切にしている煮込みレシピを紹介する。材料別索引付き。 |