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タイトル
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おいしい煮込み
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ﾆｺﾐ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Oishii/nikomi
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サブタイトル
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５人の料理家が作り続けているレシピ
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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5ﾆﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘｶ/ｶﾞ/ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾃ/ｲﾙ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトルヨミ
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ｺﾞﾆﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘｶ/ｶﾞ/ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾃ/ｲﾙ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Gonin/no/ryorika/ga/tsukuritsuzukete/iru/reshipi
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著者
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上田／淳子∥著
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著者ヨミ
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ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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上田／淳子
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著者標目(ローマ字形)
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Ueda,Junko
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記述形典拠コード
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110002597970000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002597970000
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著者標目(著者紹介)
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調理専門学校の研究職員を経て渡欧。スイスやフランスなどで修業を積み、料理研究家として独立。
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著者
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有賀／薫∥著
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著者ヨミ
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ｱﾘｶﾞ,ｶｵﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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有賀／薫
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著者標目(ローマ字形)
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Ariga,Kaoru
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記述形典拠コード
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110006968990000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006968990000
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著者標目(著者紹介)
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スープ作家としてメディアで活躍。著書に「こうして私は料理が得意になってしまった」がある。
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著者
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笠原／将弘∥著
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著者ヨミ
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ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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笠原／将弘
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著者標目(ローマ字形)
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Kasahara,Masahiro
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記述形典拠コード
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110005507750000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005507750000
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９７２～
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著者
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稲田／俊輔∥著
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著者ヨミ
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ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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稲田／俊輔
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著者標目(ローマ字形)
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Inada,Shunsuke
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記述形典拠コード
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110007604930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007604930000
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著者
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藤井／恵∥著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞｲ,ﾒｸﾞﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤井／恵
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著者標目(ローマ字形)
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Fujii,Megumi
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記述形典拠コード
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110003643370000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003643370000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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西東社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾄｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seitosha
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出版典拠コード
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310000178870000
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本体価格
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\1500
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2022.1
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ISBN
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978-4-7916-3116-2
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ISBNに対応する出版年月
|
2022.1
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TRCMARCNo.
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21050747
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関連TRC 電子 MARC №
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210507470000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2238
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2022.1
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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NDC分類
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596
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図書記号
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ｵ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3831
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202201
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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ＮＤＣ10版
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596
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内容紹介
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上田淳子「アスパラガスとほたて貝柱の白ワイン煮」、笠原将弘「牛すじの土手煮」、藤井恵「塩豚のミートソース」…。５人の料理家が大切にしている煮込みレシピを紹介する。材料別索引付き。
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ジャンル名
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51
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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ベルグループコード
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05H
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20211206
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20211206 2022 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0002
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最終更新日付
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20240927
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索引フラグ
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1
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-7916-3116-2
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