ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181164679 | 玉穂 | 一般⑬ | 383 ワ | 一般書 |
タイトル | 和菓子のひみつ |
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タイトルヨミ | ワガシ/ノ/ヒミツ |
サブタイトル | 楽しみ方・味わい方がわかる本 |
サブタイトル | ニッポンの菓子文化超入門 |
サブタイトルヨミ | タノシミカタ/アジワイカタ/ガ/ワカル/ホン |
サブタイトルヨミ | ニッポン/ノ/カシ/ブンカ/チョウニュウモン |
著者 | 「江戸楽」編集部∥著 |
著者ヨミ | エーアールティ/カブシキ/ガイシャ |
出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
出版者ヨミ | メイツ/ユニバーサル/コンテンツ |
本体価格 | \1630 |
ISBN | 978-4-7804-2568-0 |
ページ数等 | 128p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 383.81 |
内容紹介 | 和菓子の基礎知識をはじめ、神仏との関りの深い和菓子、代表的な和菓子のルーツとそれを今に伝える和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介。浮世絵や古典籍に描かれる和菓子なども月ごとに掲載する。 |