中央市立図書館

塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ

• かいたひと 牧野／直子∥監修 女子栄養大学出版部∥編
• しゅっぱん 女子栄養大学出版部
• しゅっぱんねん 2022.2

• ないよう 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約７００点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。

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