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くわしいないよう

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がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない！

  • ないよう 健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91152855 田富 手芸・料理 596 ﾀ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル がんばりすぎない発酵づくり
タイトルヨミ ｶﾞﾝﾊﾞﾘｽｷﾞﾅｲ/ﾊｯｺｳｽﾞｸﾘ
サブタイトル もう失敗なんて怖くない！
サブタイトルヨミ ﾓｳ/ｼｯﾊﾟｲ/ﾅﾝﾃ/ｺﾜｸﾅｲ
著者 舘野／真知子∥著
著者ヨミ ﾀﾃﾉ,ﾏﾁｺ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-579-21423-5
ページ数等 71p
大きさ 15×21cm
NDC分類 596
内容紹介 健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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