中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181168608 | 玉穂 | 一般⑫ | 596.9 ｸ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | 旅するキッチン |
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| タイトルヨミ | ﾀﾋﾞｽﾙ/ｷｯﾁﾝ |
| サブタイトル | 異国で出合った道具とレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｲｺｸ/ﾃﾞ/ﾃﾞｱｯﾀ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾄ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 口尾／麻美∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾁｵ,ｱｻﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年月 | 2023.1 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-259-56746-0 |
| 内容紹介 | モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった－。旅する料理家が１４の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。 |
| NDC9版 | 596.9 |
| NDC10版 | 596.9 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜口尾／麻美∥著＞
料理研究家。フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌、イベントを通して発信。著書に「旅するリトアニア」「旅するインテリア」など。
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