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くわしいないよう

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旅するキッチン 異国で出合った道具とレシピ

  • ないよう モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった－。旅する料理家が１４の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181168608 玉穂 一般⑫ 596.9 ｸ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 旅するキッチン
タイトルヨミ ﾀﾋﾞｽﾙ/ｷｯﾁﾝ
サブタイトル 異国で出合った道具とレシピ
サブタイトルヨミ ｲｺｸ/ﾃﾞ/ﾃﾞｱｯﾀ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾄ/ﾚｼﾋﾟ
著者 口尾／麻美∥著
著者ヨミ ｸﾁｵ,ｱｻﾐ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-259-56746-0
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 596.9
内容紹介 モロッコのタジン、スペインのカスエラ、台湾の電鍋…。料理のそばには道具があった。道具のそばには暮らしがあった－。旅する料理家が１４の国と地域をめぐった食エッセイ。家で作れる各国の料理のレシピも掲載する。
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