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くわしいないよう

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アジアの煮込み

  • ないよう 台湾の三杯鶏、韓国のタッカンマリ、インドのサンバル…。サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮、カレーやスープまで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込み６４品のレシピを紹介する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91155962 田富 手芸・料理 596.22 ﾜ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル アジアの煮込み
タイトルヨミ ｱｼﾞｱ/ﾉ/ﾆｺﾐ
著者 ワタナベ／マキ∥著
著者ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 \1450
ISBN 978-4-391-16069-7
ページ数等 87p
大きさ 26cm
NDC分類 596.22
内容紹介 台湾の三杯鶏、韓国のタッカンマリ、インドのサンバル…。サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮、カレーやスープまで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込み６４品のレシピを紹介する。
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