中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181174159 | 玉穂 | 一般⑫ | 596 ﾐ | 一般書 | 貸出中 |
| タイトル | スパイス＆ハーブの教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾊﾟｲｽ/ｱﾝﾄﾞ/ﾊｰﾌﾞ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | もっと自由に、もっと楽しく！ |
| サブタイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ｼﾞﾕｳ/ﾆ/ﾓｯﾄ/ﾀﾉｼｸ |
| 著者 | 水野／仁輔∥著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾂﾒｼｬ |
| 本体価格 | \1700 |
| ISBN | 978-4-8163-7599-6 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
| 内容紹介 | 一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス＆ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス＆ハーブ図鑑も収録。 |