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くわしいないよう
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もっとくわしいないよう
スパイス&ハーブの教科書 もっと自由に、もっと楽しく!
かいたひと
水野/仁輔∥著
しゅっぱん
ナツメ社
しゅっぱんねん
2024.8
ないよう
一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。
きほんじょうほう
ぞうしょ
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
181174159
玉穂
【展示】カウンター上
596 ミ
一般書
貸出中
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
スパイス&ハーブの教科書
タイトルヨミ
スパイス/アンド/ハーブ/ノ/キョウカショ
サブタイトル
もっと自由に、もっと楽しく!
サブタイトルヨミ
モット/ジユウ/ニ/モット/タノシク
著者
水野/仁輔∥著
著者ヨミ
ミズノ,ジンスケ
出版者
ナツメ社
出版者ヨミ
ナツメシャ
本体価格
\1700
ISBN
978-4-8163-7599-6
ページ数等
223p
大きさ
21cm
NDC分類
596
内容紹介
一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料(ビデオ・CD・DVD)は予約できません。
(課題図書については
「課題図書一覧」
を参照)
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