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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓

  • ないよう 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181175935 玉穂 一般⑫ 596.22 ﾗ 一般書 　
191020991 豊富 壁面２ 596.22 ﾗ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 家庭で楽しむペルシャ料理
タイトルヨミ ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾍﾟﾙｼｬ/ﾘｮｳﾘ
サブタイトル フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
サブタイトルヨミ ﾌﾙｰﾂ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔｻｲ/ﾏﾒ/ｶﾞ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾁｭｳﾄｳ/ﾉ/ｲﾗﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
著者 レザ　ラハバ∥著
著者ヨミ ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ
著者 長谷川／朝子∥著
著者ヨミ ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-309-29460-5
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596.22
内容紹介 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
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