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くわしいないよう

ジャガイモは悪魔の植物だった?(野菜には科学と歴史がつまっている)

  • ないよう ヨーロッパに伝わったとき、悪魔(あくま)が魔術(まじゅつ)でふやしていると言われたジャガイモ。タネもまかないのにどうしてかってにふえるのか、そのわけを説明するとともに、ジャガイモがヨーロッパの多くの国で「主食」になるまでや、食べてはいけない部分、おいしい食べかたなども紹介(しょうかい)します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
182066968 玉穂 児童③ 616 キ 児童書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ジャガイモは悪魔の植物だった?
タイトルヨミ ジャガイモ/ワ/アクマ/ノ/ショクブツ/ダッタ
著者 キム/ファン∥作
著者ヨミ キム,ファン
著者 ミヤザー/ナツ∥絵
著者ヨミ ミヤザワ,ナツ
シリーズ 野菜には科学と歴史がつまっている
出版者 くもん出版
出版年月 2025.2
ページ数等 32p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-7743-3432-5
内容紹介 タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
児童内容紹介 ヨーロッパに伝わったとき、悪魔(あくま)が魔術(まじゅつ)でふやしていると言われたジャガイモ。タネもまかないのにどうしてかってにふえるのか、そのわけを説明するとともに、ジャガイモがヨーロッパの多くの国で「主食」になるまでや、食べてはいけない部分、おいしい食べかたなども紹介(しょうかい)します。
NDC9版 616.8
NDC10版 616.8
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

かいたいひと

<キム/ファン∥作>
京都市生まれ。自然科学分野の絵本や読み物を多く手がける。「カヤネズミのおかあさん」で五山賞、「ひとがつくったどうぶつの道」で韓国出版文化賞を受賞。

学習件名

学習件名 じゃがいも
学習件名ヨミ ジャガイモ
学習件名 食生活の歴史
学習件名ヨミ ショクセイカツ/ノ/レキシ
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