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くわしいないよう

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中華、これでよかったんだ！ 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書

  • ないよう 春巻き、花椒香るしょうが焼き、究極の鶏のから揚げ、ひき肉だけのしびれるチャーハン…。一流シェフが、家でもおいしく中国料理が作れるように工夫した７１レシピを紹介。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181176390 玉穂 一般⑫ 596.22 ﾜ 一般書 　 貸出中
91158916 田富 手芸・料理 596.22 ﾜ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 中華、これでよかったんだ！
タイトルヨミ ﾁｭｳｶ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ﾖｶｯﾀﾝﾀﾞ
著者 脇屋／友詞∥著
著者ヨミ ﾜｷﾔ,ﾕｳｼﾞ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-418-25304-3
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC分類 596.22
内容紹介 春巻き、花椒香るしょうが焼き、究極の鶏のから揚げ、ひき肉だけのしびれるチャーハン…。一流シェフが、家でもおいしく中国料理が作れるように工夫した７１レシピを紹介。
注意点
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