中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182035941 | 玉穂 | 児童② | 383 ｷﾞ | 児童書 | ||
| 192005521 | 豊富 | 閉架 | 383 ｷﾞ | 児童書 |
| タイトル | モンゴルのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾝｺﾞﾙ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城／康子∥文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者 | 高松／良己∥絵 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾏﾂ,ﾘｮｳﾐ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ￥１８００ |
| ISBN | 4-540-08196-5 |
| ページ数等 | ３２ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC分類 | 383.8227 |
| 内容紹介 | モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |