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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

紅茶の教科書

  • かいたひと 磯淵／猛∥著
  • しゅっぱん 新星出版社
  • しゅっぱんねん 2008.12
  • ないよう 紅茶の産地や歴史的な出来事などを踏まえつつ、紅茶をハーブ、スパイス、緑茶、中国茶などとブレンドする「未来化」という点に注目し、自由な発想から、紅茶をひとつの材料と考えたブレンドや飲み方を提案する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181094136 玉穂 閉架書庫(一般) 619 ｲ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 紅茶の教科書
タイトルヨミ ｺｳﾁｬ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
著者 磯淵／猛∥著
著者ヨミ ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
出版者 新星出版社
出版者ヨミ ｼﾝｾｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ￥１５００
ISBN 4-405-09171-9
ページ数等 ２２２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 619.8
内容紹介 紅茶の産地や歴史的な出来事などを踏まえつつ、紅茶をハーブ、スパイス、緑茶、中国茶などとブレンドする「未来化」という点に注目し、自由な発想から、紅茶をひとつの材料と考えたブレンドや飲み方を提案する。
注意点
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