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くわしいないよう

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京の和菓子 暮らしを彩る四季の技 中公新書 １８０６

  • ないよう 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181071098 玉穂 閉架書庫(一般) 383 ﾂ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 京の和菓子
タイトルヨミ ｷｮｳ/ﾉ/ﾜｶﾞｼ
サブタイトル 暮らしを彩る四季の技
サブタイトルヨミ クラシ／オ／イロドル／シキ／ノ／ワザ
著者 辻／ミチ子∥著
著者ヨミ ﾂｼﾞ,ﾐﾁｺ
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ￥７２０
ISBN 4-12-101806-0
ページ数等 ４，１９８ｐ
大きさ １８ｃｍ
NDC分類 383.8162
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
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