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ピクルスの絵本 つくってあそぼう ３５

  • ないよう 発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
182036995 玉穂 児童③ 596 ﾋﾟ 児童書 　
192006350 豊富 閉架 596 ﾋﾟ 児童書 　
92043120 田富 しゅげい・りょうり 596 ﾋﾟ 児童書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ピクルスの絵本
タイトルヨミ ﾋﾟｸﾙｽ/ﾉ/ｴﾎﾝ
著者 みやお／しげお∥へん
著者ヨミ ﾐﾔｵ,ｼｹﾞｵ
著者 かわむら／ふゆみ∥え
著者ヨミ ｶﾜﾑﾗ,ﾌﾕﾐ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-540-08214-6
ページ数等 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
NDC分類 596.3
内容紹介 発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。
注意点
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