ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181100619 | 玉穂 | マンガ | M 366 エ 4 | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | NHKプロフェッショナル仕事の流儀 |
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タイトルヨミ | エヌエイチケー/プロフェッショナル/シゴト/ノ/リュウギ |
サブタイトル | コミック版 |
巻次 | PR004 |
各巻のタイトル | 「食」の追求者たち |
多巻タイトルヨミ | ショク/ノ/ツイキュウシャタチ |
サブタイトルヨミ | コミックバン |
著者 | NHK「プロフェッショナル」制作班∥著 |
著者ヨミ | ニッポン/ホウソウ/キョウカイ |
出版者 | イースト・プレス |
出版者ヨミ | イースト/プレス |
本体価格 | ¥600 |
ISBN | 4-7816-0265-3 |
ページ数等 | 186p |
大きさ | 15cm |
NDC分類 | 366.29 |
内容紹介 | 様々な分野で困難に打ち勝ってきたプロフェッショナルの「流儀」とは。フレンチシェフ・岸田周三、鮨職人・小野二郎、ウイスキーブレンダー・輿水精一を紹介。NHK総合テレビの人気番組をもとに漫画化。 |