ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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182040131 | 玉穂 | 児童② | 383 ギ | 児童書 | 貸出中 | |
92051613 | 田富 | 雑誌コーナー | 383 ギ | 児童書 |
タイトル | 中国のごはん |
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タイトルヨミ | チュウゴク/ノ/ゴハン |
著者 | 銀城/康子∥文 |
著者ヨミ | ギンジョウ,ヤスコ |
著者 | 神谷/京∥絵 |
著者ヨミ | カミヤ,キョウ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | \1800 |
ISBN | 978-4-540-07223-9 |
ページ数等 | 32p |
大きさ | 27cm |
NDC分類 | 383.822 |
内容紹介 | 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |