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くわしいないよう

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ほーむめいど茶懐石でおもてなし

  • ないよう 日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181098889 玉穂 閉架書庫(一般) 791 ﾌ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ほーむめいど茶懐石でおもてなし
タイトルヨミ ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞ/ﾁｬｶｲｾｷ/ﾃﾞ/ｵﾓﾃﾅｼ
著者 藤野／幸子∥著
著者ヨミ ﾌｼﾞﾉ,ﾕｷｺ
出版者 淡交社
出版者ヨミ ﾀﾝｺｳｼｬ
本体価格 ￥１９００
ISBN 4-473-03600-1
ページ数等 １０８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
NDC分類 791.8
内容紹介 日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。
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