ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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91108847 | 田富 | 工業・建築 | 657 カ | 一般書 |
タイトル | おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 |
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タイトルヨミ | オイシイ/サンサイ/ヤソウ/ノ/ミワケカタ/タベカタ |
サブタイトル | ひと目でわかる! |
サブタイトルヨミ | ヒトメ/デ/ワカル |
著者 | 金田/洋一郎∥写真 |
著者ヨミ | カネダ,ヨウイチロウ |
著者 | 金田/初代∥文 |
著者ヨミ | カネダ,ハツヨ |
出版者 | PHP研究所 |
出版者ヨミ | ピーエイチピー/ケンキュウジョ |
本体価格 | \1500 |
ISBN | 4-569-79145-6 |
ページ数等 | 207p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 657.86 |
内容紹介 | 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。 |