中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91109153 | 田富 | 閉架書庫 | 625 ﾗ | 一般書 |
| タイトル | 柑橘類（シトラス）の文化誌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾄﾗｽ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| サブタイトル | 歴史と人との関わり |
| サブタイトルヨミ | レキシ／ト／ヒト／トノ／カカワリ |
| 著者 | ピエール・ラスロー∥著 |
| 著者ヨミ | ﾗｽﾛｰ,ﾋﾟｴｰﾙ |
| 著者 | 寺町／朋子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾃﾗﾏﾁ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | 一灯舎 |
| 出版者ヨミ | ｲｯﾄｳｼｬ |
| 出版者 | オーム社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｵｰﾑｼｬ |
| 本体価格 | ￥１６００ |
| ISBN | 4-903532-60-8 |
| ページ数等 | １１，３９３，６５ｐ 図版２０ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC分類 | 625.3 |
| 内容紹介 | 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。 |