もっとくわしいないよう
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タイトル
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食べもの屋の昭和
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タイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾓﾉﾔ/ﾉ/ｼｮｳﾜ
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サブタイトル
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伝えたい味と記憶
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サブタイトルヨミ
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ツタエタイ／アジ／ト／キオク
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著者
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岩崎／信也∥著
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著者ヨミ
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ｲﾜｻｷ,ｼﾝﾔ
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シリーズ
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新潮文庫
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シリーズヨミ
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ｼﾝﾁｮｳ/ﾌﾞﾝｺ
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シリーズ巻次
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い－１０７－１
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シリーズ巻次ヨミ
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ｲ-107-1
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出版者
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新潮社
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出版者ヨミ
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ｼﾝﾁｮｳｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2011.5
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ページ数等
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３６２ｐ
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大きさ
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１６ｃｍ
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価格
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￥５５２
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ISBN
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９７８－４－１０－１３４１４１－５
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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２０１２／１０／２７
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件名
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飲食店－歴史
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件名ヨミ
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ｲﾝｼｮｸﾃﾝ-ﾚｷｼ
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ジャンル名
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企業･ビジネス･商業（32）
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別置記号
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文庫（B）
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NDC9版
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673.97
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利用対象
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一般（Ｌ）
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刊行形態区分
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単品（Ａ）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（ＪＰ）
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ないよう
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タイトル
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てん茂
p13-24
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責任表示
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奥田／宣男∥述
(オクダ,ノブオ)
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タイトル
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池の端薮蕎麦
p25-36
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責任表示
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堀田／鶴雄∥述
(ホツタ,ツルオ)
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タイトル
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野田岩
p37-48
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責任表示
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金本／兼次郎∥述
(カネモト,カネジロウ)
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タイトル
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つるや
p49-60
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責任表示
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高橋／熊雄∥述
(タカハシ,クマオ)
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タイトル
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伊せ喜
p61-72
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責任表示
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家室／泰治∥述
(イエムロ,タイジ)
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タイトル
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玉ひで
p73-84
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責任表示
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山田／耕路∥述
(ヤマダ,コウジ)
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タイトル
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たいめいけん
p85-96
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責任表示
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茂出木／雅章∥述
(モデギ,マサアキ)
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タイトル
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米久
p97-108
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責任表示
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丸山／海南夫∥述
(マルヤマ,カナオ)
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タイトル
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竹むら
p109-120
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責任表示
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堀田／喜久雄∥述
(ホツタ,キクオ)
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タイトル
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弁天山美家古寿司
p121-132
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責任表示
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内田／栄一∥述
(ウチダ,エイイチ)
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タイトル
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いせ源
p133-144
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責任表示
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立川／源次郎∥述
(タチカワ,ゲンジロウ)
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タイトル
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中江
p145-156
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責任表示
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中江／隆一∥述
(ナカエ,リユウイチ)
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タイトル
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言問団子
p157-168
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責任表示
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外山／新吉∥述
(ソトヤマ,シンキチ)
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タイトル
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鮒佐
p169-180
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責任表示
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大野／佐吉∥述
(オオノ,サキチ)
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タイトル
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天野屋
p181-192
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責任表示
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天野／弥一∥述
(アマノ,ヤイチ)
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タイトル
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もゝんじや
p193-204
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責任表示
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吉田／竜一∥述
(ヨシダ,リユウイチ)
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タイトル
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すし万
p205-216
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責任表示
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小倉／恒子∥述
(オグラ,ツネコ)
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タイトル
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丸太ごうし
p217-228
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責任表示
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加藤／定巳∥述
(カトウ,サダミ)
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タイトル
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魚十
p229-240
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責任表示
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竹内／喜代∥述
(タケウチ,キヨ)
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タイトル
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ぎをん梅の井
p241-252
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責任表示
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三好／閏三∥述
(ミヨシ,ジユンゾウ)
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タイトル
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麩嘉
p253-264
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責任表示
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小堀／正次∥述
(コボリ,シヨウジ)
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タイトル
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川甚
p265-276
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責任表示
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天宮／美恵子∥述
(アマミヤ,ミエコ)
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タイトル
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にびき
p277-288
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責任表示
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吉田／徳太郎∥述
(ヨシダ,トクタロウ)
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タイトル
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鳥安
p289-300
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責任表示
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渡辺／誠之助∥述
(ワタナベ,セイノスケ)
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タイトル
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ニューキャッスル
p301-312
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責任表示
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柳田／嘉兵衛∥述
(ヤナギダ,カヘエ)
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タイトル
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大市
p313-324
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責任表示
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堀井／真澄∥述
(ホリイ,マスミ)
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タイトル
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フランソア
p325-336
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責任表示
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立野／留志子∥述
(タテノ,ルシコ)
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タイトル
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ロゴスキー
p337-348
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責任表示
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長屋／隆∥述
(ナガヤ,リユウ)
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タイトル
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やまざき
p349-360
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責任表示
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山崎／達郎∥述
(ヤマザキ,タツロウ)
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