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タイトル
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「安全な食べもの」ってなんだろう？
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タイトルヨミ
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ｱﾝｾﾞﾝ/ﾅ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｯﾃ/ﾅﾝﾀﾞﾛｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Anzen/na/tabemono/tte/nandaro
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サブタイトル
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放射線と食品のリスクを考える
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サブタイトルヨミ
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ホウシャセン／ト／ショクヒン／ノ／リスク／オ／カンガエル
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ｈｏｓｈａｓｅｎ／ｔｏ／ｓｈｏｋｕｈｉｎ／ｎｏ／ｒｉｓｕｋｕ／ｏ／ｋａｎｇａｅｒｕ
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著者
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畝山／智香子∥著
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著者ヨミ
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ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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畝山／智香子
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著者標目(ローマ字形)
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Uneyama,Chikako
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記述形典拠コード
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110005404740000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005404740000
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著者標目(著者紹介)
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宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室長。専門は薬理学、生化学。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」他。
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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件名標目(典拠コード)
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510988000000000
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件名標目(漢字形)
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発癌物質
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾂｶﾞﾝ/ﾌﾞｯｼﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Hatsugan/busshitsu
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件名標目(典拠コード)
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511310400000000
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件名標目(漢字形)
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放射能
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件名標目(カタカナ形)
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ﾎｳｼｬﾉｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Hoshano
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件名標目(典拠コード)
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511385900000000
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出版者
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日本評論社
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出版者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nihon/Hyoronsha
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出版典拠コード
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310000189420000
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本体価格
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￥１６００
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２０１１．１０
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ISBN
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4-535-58604-8
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ISBNに対応する出版年月
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２０１１．１０
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TRCMARCNo.
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11052248
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『週刊新刊全点案内』号数
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1739
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2011.10
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ページ数等
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２２９ｐ
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大きさ
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１９ｃｍ
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NDC8版
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498.54
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NDC分類
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498.54
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図書記号
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ウア
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5997
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２０１１１０
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図書記号(単一標目指示)
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７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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掲載日
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２０１２／０２／０８
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掲載紙
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毎日新聞
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２２６～２２９
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内容紹介
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放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？ 食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。
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ジャンル名
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４１
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ストックブックスコード
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ＳＳ２
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｆ
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２０１１１０２０
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２０１１１０２０ ２０１１ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００２
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最終更新日付
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２０１２０２１７
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出版国コード
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ＪＰ
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装丁コード
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１０
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利用対象
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Ｌ
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ISBN(13)
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９７８－４－５３５－５８６０４－８
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