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くわしいないよう

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「安全な食べもの」ってなんだろう？ 放射線と食品のリスクを考える

  • ないよう 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？　食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91114384 田富 閉架書庫 498.5 ｳ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 「安全な食べもの」ってなんだろう？
タイトルヨミ ｱﾝｾﾞﾝ/ﾅ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｯﾃ/ﾅﾝﾀﾞﾛｳ
サブタイトル 放射線と食品のリスクを考える
サブタイトルヨミ ホウシャセン／ト／ショクヒン／ノ／リスク／オ／カンガエル
著者 畝山／智香子∥著
著者ヨミ ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ
出版者 日本評論社
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
本体価格 ￥１６００
ISBN 4-535-58604-8
ページ数等 ２２９ｐ
大きさ １９ｃｍ
NDC分類 498.54
内容紹介 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？　食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。
注意点
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