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タイトル
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韓国温めごはん
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タイトルヨミ
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ｶﾝｺｸ/ｱﾀﾀﾒ/ｺﾞﾊﾝ
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サブタイトル
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おうちでかんたん！韓国家庭料理５８レシピ
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サブタイトルヨミ
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オウチ／デ／カンタン／カンコク／カテイ／リョウリ／ゴジュウハチ／レシピ
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著者
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青山／有紀∥著
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著者ヨミ
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ｱｵﾔﾏ,ﾕｷ
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著者紹介
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１９７４年京都府生まれ。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。料理家。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。著書に「青山有紀の幸せ和食レシピ」など。
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出版者
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大和書房
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出版者ヨミ
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ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版地
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東京
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出版年月
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2011.12
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ページ数等
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９５ｐ
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大きさ
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２６ｃｍ
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価格
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￥１２００
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ISBN
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９７８－４－４７９－９２０４２－７
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内容紹介
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からだを温める日本の食材を組み合わせ、素材を生かしたおだやかな味付けにした韓国家庭料理レシピ５８を紹介。土鍋などの身近な調理道具で、すぐに実践できます。
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件名
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料理（朝鮮）
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ(ﾁｮｳｾﾝ)
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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NDC9版
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596.22
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利用対象
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一般（Ｌ）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（１０）
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刊行形態区分
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単品（Ａ）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（ＪＰ）
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